Suussa sulava spelttimustikkapiirakka

Suussa sulava spelttimustikkapiirakka

1½ dl sokeria
3 dl Birkkalan puolikarkeita spelttijauhoja
1½ tl leivinjauhetta
1½ dl rasvatonta mansikkavaniljajugurttia
1½ dl voisulaa

Pinnalle:
5 dl pakastemustikoita
½ dl sokeria
1 dl rasvatonta mansikkavaniljajugurttia
1 kananmuna
1 tl vaniliinisokeria

Kuivat aineet sekoitetaan keskenään. Jugurtti ja voisula lisätään kuiva-aineseokseen. Taikina levitetään pyöreään isohkoon piirakkavuokaan. Levitä mustikat pinnalle. Sekoita jugurtin joukkoon muna, vaniliinsokeri ja sokeri ja kaada marjojen päälle. Paistaa 200 asteessa noin 35-45 minuuuttia uunin alaosassa.

Siirry takaisin resepti listaukseen

Birkkalan tilan speltti

Simo Larmo
Korvisillantie 2
25410 Suomusjärvi
puh. 050 3397342
simo.larmo@birkkala.fi

Viljelijöille

Viljelijät huom: olemme valmiita ostamaan hyvälaatuista luomuspelttiä

birkkalan-isantavaki.jpeg

ruokaa-omasta-maasta.jpg

Hyvää Suomesta

luomutuote.jpg

Luomutuote

21-04-2015_16:36_532.jpg

Jauhettu kivimyllyllä