Nopea omenapiirakka

Nopea omenapiirakka

4 kananmunaa
3 dl sokeria
150 g voita
4 dl Birkkalan puolikarkeita spelttijauhoja
3 tl leivinjauhetta

Päälle:
5-6 omenaa
3/4 dl sokeria
3/4 tl kanelia
3/4 tl kardemummaa

Sulata voi. Sekoita spelttijauhot ja leivinjauhe keskenään. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää voisula ja jauhoseos munavaahtoon. Levitä taikina uunipellille ja lado päälle viipaloidut omenat. Sekoita sokeri, kaneli ja kardemumma keskenään ja ripottele omenoiden päälle. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Siirry takaisin resepti listaukseen