Marjainen ystävänpäiväleivonnainen

Marjainen ystävänpäiväleivonnainen

Tässä herkullisessa täysjyväisessä leivonnaisessa on runsaasti marjoja sekä tummaa että valkosuklaata

n. 3 dl erilaisia marjoja esim. mustikoita, vadelmia, puolukoita ja tyrnimarjoja (pakastemarjoja)
50 g valkosuklaata
50 g tummaa suklaata
125 g voita
2 kananmunaa
1½ dl sokeria
1½ dl turkkilaista jugurttia
3½ dl Birkkalan Puolikarkeita Spelttijauhoja, täysjyvä
1½ tl leivinjauhetta

Pilko suklaat rouheiseksi. Sulata voi. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi ja lisää jugurtti seokseen. Sekoita spelttijauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisää jauhoseos ja jäähtynyt voisula varovasti sekoittaen muna-sokeri-jogurttiseokseen. Lopuksi lisää suklaarouheet ja marjat taikinaan kevyesti nostellen. Jaa taikina muffinivuokiin. Annoksesta tulee n. 12 leivonnaista. Paista marjaleivonnaiset 200 asteessa n. 25-30 minuuttia.

Siirry takaisin resepti listaukseen

Birkkalan tilan speltti

Simo Larmo
Korvisillantie 2
25410 Suomusjärvi
puh. 050 3397342
simo.larmo@birkkala.fi

Viljelijöille

Viljelijät huom: olemme valmiita ostamaan hyvälaatuista luomuspelttiä

birkkalan-isantavaki.jpeg

ruokaa-omasta-maasta.jpg

Hyvää Suomesta

luomutuote.jpg

Luomutuote

21-04-2015_16:36_532.jpg

Jauhettu kivimyllyllä