Isänpäivän suklaakolmiot

Isänpäivän suklaakolmiot

20-30 kpl

3 kananmunaa
1,5-2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 dl Birkkalan Puolikarkeita Spelttijauhoja, täysjyvä
1 tl leivinjauhetta
1 dl mantelijauhetta
150 g voita (sulatettuna)

pinnalle:
200-300 g tummaa suklaata
1 rkl kookosöljyä
koristeluun: esim. nonpaprelleja, suklaarouhetta tai mantelirouhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita spelttijauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja mantelijauhot keskenään. Sulata voi. Lisää jauhoseos kevyesti sekoittaen vuorotellen voisulan kanssa munasokerivaahtoon. Kaada taikina uunivuokaan(n.20 x 20 cm). Paista 225 asteessa n. 10 minuuttia. Leikkaa jäähtyneestä kakkulevystä kolmioita.Sulata suklaa ja lisää kookosöljy sen joukkoon. Kasta kolmiot suklaaseoksessa. Koristele suklaakolmiot haluamallasi tavalla.

Vinkki: Kaksinkertaisesta annoksesta saat täyden uunipellillisen.

Siirry takaisin resepti listaukseen