Kuvapäiväkirja


Jotta tiedät mistä ruokasi tulee

Julkaistu: 27.8.2017

Luomu speltin kylvöä syksyllä 2016 (7.9.2016)

Spelttiä lokakuussa 2016

Lumipeite suojana tammikuussa 2017

Huhtikuu

Ja toukokuun lopulla speltti on lähtenyt vahvasti versoamaan

Heinäkuussa tähkä on jo komeasti esillä. (Kasvustossa juoksee paikallinen "Lassie")

Birkkalan isäntäväkeä

Speltti lähes valmiina puitavaksi 21.8.2017

..ja kuorinnan jälkeen saadaan itse jyvä esille

Luomu speltin kylvöä syksyllä 2016 (7.9.2016)

Speltti tullut oraalle 18.9.2016

Lunta ja pakkasta marraskuussa

Talvi alkaa hellittämään maaliskussa

Toukokuun alussa speltti alkaa jo virkoamaan kelien lämmitessä

Kesäkuun aikana on tapahtunut korrenkasvuvaihe ja tähkä alkaa tulla näkyviin (20.6.0217)

Heinäkuun 25. pv. speltti on saanut jo uutta väriä

Elokuussa speltissä nätti punertava väri. Tästä on yleensä pari viikkoa puinteihin

Puinnit alkoivat 24.8. - Muutama viikko jäljessä "normaalista" kasvukaudesta

Puinnin jälkeen speltissä on vielä akanakuori kiinni...

Birkkalan spelttimyllyllä käsitellään vain ja ainoastaan luomuspelttiä. Siellä valmistetaan sekä pakataan kaikki Birkkalan tilan myllytuotteet: spelttijauhot, spelttihelmet, spelttihiutaleet, spelttileseet, rouheet yms. yms.

Messuilla nähdään!


Birkkalan tilan speltti

Simo Larmo
Korvisillantie 2
25410 Suomusjärvi
puh. 050 3397342
simo.larmo@birkkala.fi

Viljelijöille

Viljelijät huom: olemme valmiita ostamaan hyvälaatuista luomuspelttiä

birkkalan-isantavaki.jpeg

ruokaa-omasta-maasta.jpg

Hyvää Suomesta

luomutuote.jpg

Luomutuote

21-04-2015_16:36_532.jpg

Jauhettu kivimyllyllä