Hedelmäsämpylät

5 dl vettä (tai maitoa)
2 pss kuivahiivaa
1 rkl hunajaa
2 tl suolaa
1 keitetty peruna raastettuna (n. 120 g)
1 suuri omena raastettuna (n. 250 g)
2 banaania (n. 300g )
n. 7 dl Birkkalan puolikarkeita spelttijauhoja
n. 7 dl Birkkalan ydinspelttijauhoja (tai vehnäjauhoja)
1 dl öljyä

Liota suola ja hunaja kädenlämpöiseen veteen. Lisää omenaraaste, perunaraaste ja esim. haarukalla soseutetut banaanit. Alusta joukkoon jauhot joihin hiiva on sekoitettu ja alustuksen loppuvaiheessa lisää öljy.

Kohota taikina. Leivo taikinasta sämpylöitä ja kohota niitä hetki. Paista 225 asteessa noin 10-13 min.

Siirry takaisin resepti listaukseen

Birkkalan tilan speltti

Simo Larmo
Korvisillantie 2
25410 Suomusjärvi
puh. 050 3397342
simo.larmo@birkkala.fi

Viljelijöille

Viljelijät huom: olemme valmiita ostamaan hyvälaatuista luomuspelttiä

ruokaa-omasta-maasta.jpg

Hyvää Suomesta

luomutuote.jpg

Luomutuote

21-04-2015_16:36_532.jpg

Jauhettu kivimyllyllä