Speltti-kookospähkinäpallot

(n.15-20kpl)

Nopea, helppo resepti tarjoiltavaksi alkupaloiksi tai jälkiruokapöytään. Valmistuu ilman uunia.

2dl Birkkalan Mannaspelttijauhoja (täysjyvä)
1,5dl mantelijauhoja
2rkl kaakaojauhetta

100g kookosöljyä
3rkl hunajaa
1rkl kylmää vettä

Pinnalle esim. murskattuja pistaasipähkinöitä (suolaamattomia), kookoshiutaleita tai kaakaojauhetta

Anna kookosöljyn pehmetä huoneenlämmössä.Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää hunaja sekä kookosöljy joukkoon. Sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita tiiviiksi massaksi.
Pyörittele taikinasta pieniä palloja ja pyörittele pallot valitsemallasi päällysteellä. Anna jähmettyä jääkaapissa ennen tarjoilua.

Siirry takaisin resepti listaukseen

Birkkalan tilan speltti

Simo Larmo
Korvisillantie 2
25410 Suomusjärvi
puh. 050 3397342
simo.larmo@birkkala.fi

Viljelijöille

Viljelijät huom: olemme valmiita ostamaan hyvälaatuista luomuspelttiä

ruokaa-omasta-maasta.jpg

Hyvää Suomesta

luomutuote.jpg

Luomutuote

21-04-2015_16:36_532.jpg

Jauhettu kivimyllyllä