Speltti-banaaniohukaiset

3 kananmunaa 
6 dl maitoa 
1½ dl Birkkalan puolikarkeita spelttijauhoja 
1½ dl Birkkalan ydinspelttijauhoja (tai vehnäjauhoja) 
1 tl suolaa 
½ dl voisulaa 
2 banaania

Vatkaa sekaisin munat ja osa maidosta. Lisää jauhot ja vatkaa tasaiseksi. Lisää suola ja loput maito. Lisää lopuksi jäähtynyt voisula. Anna taikinan turvota noin 15-30 minuuttia. Soseuta banaanit sauvasekoittimella tai haarukalla. Lisää banaanit ohukaistaikinaan. Paista ohukaiset molemmilta puolilta. Mustikkahillo sopii erinomaisesti banaaniohukaisten kera.

Siirry takaisin resepti listaukseen

Birkkalan tilan speltti

Simo Larmo
Korvisillantie 2
25410 Suomusjärvi
puh. 050 3397342
simo.larmo@birkkala.fi

Viljelijöille

Viljelijät huom: olemme valmiita ostamaan hyvälaatuista luomuspelttiä

ruokaa-omasta-maasta.jpg

Hyvää Suomesta

luomutuote.jpg

Luomutuote

21-04-2015_16:36_532.jpg

Jauhettu kivimyllyllä