Porkkanaletut (lettukestit illan iloksi)

5 dl maitoa 
½ tl suolaa 
1 tl fariinisokeria 
2 dl Birkkalan puolikarkeita spelttijauhoja 
1 dl Birkkalan ydinspelttijauhoja tai (vehnäjauhoja) 
3 kananmunaa 
n. 2 rkl öljy-voisulaseosta 
4 porkkanaa raastettuna 
(mustaherukkahilloa ja puolukahilloa)

Sekoita maitoon suola, sokeri, jauhot ja kevyesti vatkatut kananmunat. Anna taikinan turvota noin 1 tunti. Lisää öljy. Lisää raastettu porkkana. Sekoita hyvin. Paista pieniä ohukaisia. Porkkanaletut mustaviinimarja- tai puolukkahillon kera.

Siirry takaisin resepti listaukseen

Birkkalan tilan speltti

Simo Larmo
Korvisillantie 2
25410 Suomusjärvi
puh. 050 3397342
simo.larmo@birkkala.fi

Viljelijöille

Viljelijät huom: olemme valmiita ostamaan hyvälaatuista luomuspelttiä

ruokaa-omasta-maasta.jpg

Hyvää Suomesta

luomutuote.jpg

Luomutuote

21-04-2015_16:36_532.jpg

Jauhettu kivimyllyllä