Kikhernepata Birkkalan Spelttihelmien kera

Tämä ruokaisa kikhernepata on tehty Tuija Ruuskan kasviskeittokirjan ohjeen mukaan. Meidän versiossa se tarjoillaan Birkkalan Spelttihelmien kera. Tämä herkku maistuu lapsille ja aikuisille. Ohjeesta tulee noin 4 annosta.

Kikhernepata:

1 sipuli
2 porkkanaa
2 tomaattia
1-2 valkosipulinkynttä
1 tl jauhettua korianteria
1 tl garam masala –mausteseosta
n. 3 dl keitettyjä kikherneitä
2 dl vettä
1 tl suolaa
1 dl kookosmaitoa

Padan kanssa tarjoiltavaksi:
2 dl Birkkalan Spelttihelmiä

Kuutioi kasvikset. Kuullota sipuli ja porkkanat. Lisää tomaatti ja mausteet, garam masalaa lukuun ottamatta. Lisää vesi ja kikherneet. Hauduta puolisen tuntia. Lisää loppuvaiheessa garam masala, suola ja kookosmaito.

Keitä Birkkalan Spelttihelmet kasvisliemessä (pakkauksen ohjeen mukaan) ja tarjoile maukas pata niiden kanssa.

Siirry takaisin resepti listaukseen

Birkkalan tilan speltti

Simo Larmo
Korvisillantie 2
25410 Suomusjärvi
puh. 050 3397342
simo.larmo@birkkala.fi

Viljelijöille

Viljelijät huom: olemme valmiita ostamaan hyvälaatuista luomuspelttiä

ruokaa-omasta-maasta.jpg

Hyvää Suomesta

luomutuote.jpg

Luomutuote

21-04-2015_16:36_532.jpg

Jauhettu kivimyllyllä