Mustikkamuffinssit

150 g pehmeää voita
1-1½ dl sokeria
2 munaa
3 dl Birkkalan puolikarkeita spelttijauhoja
1 dl vehnäjauhoja
1½ tl leivinjauhetta
1 dl kermaviiliä tai jogurttia
2 dl pakastemustikoita tai 3 dl tuoreita

Sekoita jauhot ja leivinjauhe. Vaahdota rasva ja sokeri. Vatkaa seokseen muna kerrallaan. Lisää jauhoseos ja kermaviili vuorotellen viimeiseksi lisää mustikat. Jaa taikina muffinsivuokiin. Paista 200 asteessa noin 10-13 minuuttia. Jäähtyneiden muffinsien päälle voit sirotella tomusokeria.

Siirry takaisin resepti listaukseen

Birkkalan tilan speltti

Simo Larmo
Korvisillantie 2
25410 Suomusjärvi
puh. 050 3397342
simo.larmo@birkkala.fi

Viljelijöille

Viljelijät huom: olemme valmiita ostamaan hyvälaatuista luomuspelttiä

ruokaa-omasta-maasta.jpg

Hyvää Suomesta

luomutuote.jpg

Luomutuote

21-04-2015_16:36_532.jpg

Jauhettu kivimyllyllä