Kermaviilivoitaikina spelttijauhoista

Kermaviilivoitaikina:
150 g voita
2 dl Birkkalan puolikarkeita spelttijauhoja
2 ½ dl Birkkalan ydinspelttijauhoja (tai vehnäjauhojoa)
2½ tl leivinjauhetta
1 prk kermaviiliä

Sekoita pehmeään voihin jauho-leivinjauheseos. Lisää kermaviili. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi. Taputtele taikina suorakaiteen muotoiseksi kelmun sisään. Anna taikinan kovettua jääkaapissa. Tästä taikinasta voidaan helposti leipoa piirakoita , joulutorttuja, leivoksia jne. Joulutorttuja paistetaan 200 asteessa n. 10-12 minuuttia uunin yläosassa.

Siirry takaisin resepti listaukseen

Birkkalan tilan speltti

Simo Larmo
Korvisillantie 2
25410 Suomusjärvi
puh. 050 3397342
simo.larmo@birkkala.fi

Viljelijöille

Viljelijät huom: olemme valmiita ostamaan hyvälaatuista luomuspelttiä

ruokaa-omasta-maasta.jpg

Hyvää Suomesta

luomutuote.jpg

Luomutuote

21-04-2015_16:36_532.jpg

Jauhettu kivimyllyllä