Herkuttelijan yrttijuustopatongit

Ohjeesta tulee 2 patonkia

2½ dl maitoa
25 g hiivaa
½ rkl hunajaa
1 tl suolaa
1 valkosipulin kynsi
50 g yrttimaustettua tuorejuustoa
n. 8 dl Birkkalan ydinspelttijauhoja
n. ½ dl öljyä (tai voisulaa) 

Sekoita hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää suola. hunaja, puristettu valkosipulinkynsi ja pehmeä juusto. Alusta jauhot kevyesti joukkoon ja lisää öljy loppuvaiheessa. Kohota taikina. Jaa taikina kahteen osaan ja leivo patongeiksi. Paista patongit 200 asteessa n. 10 minuuttia.

Siirry takaisin resepti listaukseen

Birkkalan tilan speltti

Simo Larmo
Korvisillantie 2
25410 Suomusjärvi
puh. 050 3397342
simo.larmo@birkkala.fi

Viljelijöille

Viljelijät huom: olemme valmiita ostamaan hyvälaatuista luomuspelttiä

ruokaa-omasta-maasta.jpg

Hyvää Suomesta

luomutuote.jpg

Luomutuote

21-04-2015_16:36_532.jpg

Jauhettu kivimyllyllä