Weißes Bio Dinkelmehl

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Weißes Bio Dinkelmehl wird in einer Steinmühle gemahlen. Es kann ebenso für alle Back- und Kochrezepte verwendet werden, beispielsweise in Broten, Kaffeegebäck und Schichttorten.

100 g weißes Bio Dinkelmehl enthalten:

  • Brennwert 372 kcal/1557 kJ
  • Fett 3 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
    einfach ungesättigte Fettsäuren 0,7 g
    mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,8 g
  • Kohlenhydrate 73 g
    davon Zucker 0,8 g
  • Ballaststoffe 4,3 g 
  • Eiweiß 13 g
  • Natrium 0,0 g

Hoher Ballaststoffanteil
Proteinquelle

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