Bio Dinkelvollkornmehl (Vollkorn)

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Bio Dinkelvollkornmehl wird in einer Steinmühle gemahlen. Es kann in allen Koch- und Backrezepten, beispielsweise in Broten, Kuchen und Kaffeegebäck verwendet werden.

100 g Birkkala Bio Dinkelvollkornmehl enthalten:

  • Brennwert 320 kcal/1330 kJ
  • Fett 2,6 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
    einfach ungesättigte Fettsäuren 0,4 g
    mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,1 g
  • Kohlenhydrate 59 g
    davon Zucker 2,7 g
  • Ballaststoffe 10 g 
  • Eiweiß 15 g
  • Natrium 0,0 g

Hoher Ballaststoffanteil
Proteinquelle

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