1 l vettä
n. 4 dl Birkkalan Isoja Spelttihiutaleita
ripaus suolaa
4 dl puolukoita
n.1½ dl sokeria

Sekoita spelttihiutaleet ja puolukat kiehuvaan veteen jossa on ripaus suolaa ja anna puuron hautua noin 30 minuuttia. Mausta puuro makusi mukaan sokerilla. Nauti puuro maidon kera.