In English | På Svenska
 

Kuva-arkisto

Tässä Birkkalan spelttiin liittyviä kuvia vuosien varrelta. Spelttiruokien ja leivonnaisten kuvia löydät spelttireseptejä-sivuilta reseptien yhteydestä.

» Speltin kasvu, vuoden kierto
» Spelttiin liittyviä tapahtumia
» Kuvia Birkkalan spelttituotteista (Linkki vie Birkkalan spelttituotteita esittelevälle sivulle.)

Birkkalan spelttituotteita

VUODEN KIERTO BIRKKALAN SPELTTIPELLOLLA

Vuosi 2007


Kuva Birkkalan pihalta toukokuussa. Koivujen takana näkyy spelttipeltomme.


Birkkalan spelttipelto kesäkuussa.


Birkkalan spelttipelto heinäkuussa.


Birkkalan spelttipelto heinäkuussa.


Speltintähkiä heinäkuussa. Kypsyessään tähkät muuttuvat punertaviksi, puinnin aika on noin kahden viikon kuluttua.


Jaakko Larmo puimassa spelttiä Koto-pellolla 16.8.2007.


Jaakko Larmo kylvämässä spelttiä Harali-pellolla 9.9.2007.


Roope-koira ihmettelee kylvöä pellon laidalla.

Vuosi 2006


Birkkalan spelttipelto kesäkuussa.


Speltinoraat Birkkalan pellolla lokakuussa.

Vuosi 2005


Speltin oraat Birkkalan pellolla toukokuussa.


Birkkalan spelttipelto heinäkuun lopulla.


Jaakko Larmo kylvää spelttiä syyskuussa.

Vuosi 2004


Birkkalan spelttipelto kesäkuussa.


Birkkalan kypsyvä spelttisato elokuussa. Kypsyessään spelttikasvusto muuttuu punertavan sävyiseksi. Noin kahden viikon kuluttua sato voidaan puida.


Jaakko Larmo tarkastelee kypsyvää spelttisatoa elokuussa.


Birkkalan spelttipelto. Taustalla tilan päärakennus.


Birkkalan spelttisadon puintia syyskuussa.


Simo Larmo puimassa Birkkalan spelttisatoa syyskuussa.

Vuosi 2003


Birkkalan spelttipelto lumen peitossa jouluna.


Birkkalan spelttipelto lumen peitossa talvella.

TAPAHTUMIA VUOSIEN VARRELTA


Simo Larmo ja Carita esittelevät Birkkalan spelttiä Turun Ruokamessuilla lokakuussa 2007.


Simo Larmo kertoo Birkkalan spelttituotteista Helsingin Ruokamessuilla lokakuussa 2006.


Pirkko Larmo Elintarviketeollisuusliiton Tähtituote 2006 -palkintojenjakotilaisuudessa. Birkkalan Spelttihelmet ylsivät kilpailun finaaliin.


Birkkalan isäntäväki sai vuonna 2003 Elintarviketeollisuusliiton jakaman Tähtituote-palkinnon spelttituotteistaan. Pirkko Larmo eturivissä äärimmäisenä vasemmalla ja Jaakko Larmo takarivissä äärimmäisenä vasemmalla.

Birkkalan tilan emäntä Pirkko Larmo oli 29.1.2004 Salon ammattioppilaitoksen palvelualojen osastolla opettamassa speltin käyttöä ruuanlaitossa ja leivonnassa tuleville ruoka-alan ammattilaisille. Alla olevat kuvat ovat tästä opetustilaisuudesta. Kuvia klikkaamalla saat samasta kuvasta esille isomman version.

DSCN0212.jpg (950677 tavu(a)) DSCN0213.jpg (932379 tavu(a)) DSCN0214.jpg (956293 tavu(a))

DSCN0215.jpg (944114 tavu(a)) DSCN0219.jpg (929730 tavu(a)) DSCN0222.jpg (1116157 tavu(a))

DSCN0223.jpg (1131329 tavu(a)) DSCN0224.jpg (1038448 tavu(a)) DSCN0225.jpg (1074047 tavu(a))

DSCN0226.jpg (1096744 tavu(a)) DSCN0227.jpg (1075316 tavu(a)) jauhelihajyvapihvit.jpg (937434 tavu(a))

jyvajemmarinpata.jpg (952545 tavu(a)) opettajaanneliheinonen.jpg (980314 tavu(a)) salonammattioppilaitos.jpg (979830 tavu(a))

salonaolpalvelualojenosasto.jpg (1002497 tavu(a)) spelttiblinit.jpg (967723 tavu(a))
Birkkalan tila
Pirkko ja Jaakko Larmo
Korvisillantie 2
25410 Suomusjärvi
p. 0500-131416
jaakko.larmo@pp.inet.fi